Haşhaşlı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

elifcolak 8 Takipçi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Haşhaşlı Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su (Ilık)
1 su bardağı süt (Ilık)
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (1 tane sarısı üzeri için)
5 su bardağı kadar un

Haşhaşı için;

5 yemek kaşığı haşhaş
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Haşhaşlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım, karıştıralım.
Mayanın kabarması için 10 dakika bekletelim.
Ardından diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip, yoğuralım.
Ele çok yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamı olacak.
Yoğurdumuz hamurun üzerini örtüp, 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Bu ölçülerden 13 adet beze çıkıyor.
Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım.
Elimizle yada merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıp yağlı haşhaşı sürelim.
Rulo şeklinde sarıp, yuvarlak şekil verelim.
Tepside 30 dakika mayalandıralım.
Üzerine yumurta sarısı sürelim (Yumurtanın içine 2 yemek kaşığı süt ilave edelim.
180 derece fırında pişirelim.

Haşhaşlı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.