- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-1774465/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı içli köftelik bulgur
- İçli köftelik bulgurun en güzel oranı 2/3 oranında bulgur, dövme kırığı; yani 2 bulgur, 3 dövme -önceden karıştırılmış.
- 250-300 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 1 bardağa yakın sıvı yağ
- 1 küçük bağ maydanoz
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- Kişniş
Yemek tarifi bakarken hangi ara buraya geldim de seni buldum Çağrıcım.nasil bir tesadüf bu:))çok şaşırdım hem çok mutlu oldum.eli lezzetli kendi güzel arkadaşım ben Güldan. . Ellerine sağlık
canımmmmm…Evet , tesadüfun böylesi!!! Cok sağol,oluyor işte arada ,çok sık olmasa da :)) mutfağı ,yapmayı ve yemeyi de sevince daha çok oluyordu maalesef .. son zamanlarda çok fırsat da bulamıyorum ,dikkat de ediyorum .. çok öpüyorum 😘
Diyarbakır usulü. Ama sanırım,Mardin de de böyle yapıyorlar..Bir de kızartıp,örok diyorlar
Mardin usulü değil mi