İskender Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar, instagram aynurlugunler sayfamda videolu anlatım var, ordanda takip edip izleyebilirsiniz. Evde kendinizinde kolayca hazırlayacağı muhteşem bir tarif.Kıymadan iskender kebap.

İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kıyma
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 kase yoğurt
2 adet domates
6 adet sivri biber
5 yemek kaşığı tereyağı
1 pide veya herhangi bir ekmek

İskender Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle arkadaşlar kıyma harcını yoğurarak başlayalım.
1 gece önceden kıymayı yoğurt ve baharatlar ile yoğurun.
Streç filme sıkıca sarın ve buzlukta 1 gece dinlendirin.
Ertesi gün, buzluktan çıkarın ve ince ince dilimleyin.
Buzu çözülmeden dilimlenmesi lazım. Yoksa dağılabilir.
Tavaya çok az bir sıvı yağı alın ve etleri pişirmeye başlayın.
Bir tabağa ince ince dilimlenmiş ekmekleri alın.
Pidelerin üzerine yoğurt gezdirin.
1 tencerede yağ ve salçayı kavurun. Üzerine su ilave edin. Tuzunuda atıp güzelce pişirin.
Pişen sosu sıcak iken yoğurtlu pidelerin üzerine gezdirin.
Ardından etleri üzerine dizin.
Tereyağında biber ve domatesleri rengi dönenene kadar pişirin.
Biber ve domatesi kebabın üzerine yerleştirin.
En son eritilmiş tereyağında üzerine döküp servis yapın.
İsterseniz yoğurdu tabağın kenarında koyup servis yapabilirsiniz.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun.

İskender Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

buzluGa diyecektim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  Resmi gördüm ordan cevap yazılmıyor burdan yazayım dedim.aksama kadar donar o. isterseniz bu aksamda pişirebilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Vildan hanım, resmi şimdi gördüm. cok güzel yapmışsınız elinize sağlık. evet tuz size kalmış damak zevkine göre ayarlayıp konulabilir. afiyet olsun 🥰🥰🥰 hayırlı bayramlar 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

buzdolabında mi harcı yoğurduktan sonra 1 gece beklicek
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  derin dondurucu kısmında 1 gece bekleyecek.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

buzluGa diyecektim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  Resmi gördüm ordan cevap yazılmıyor burdan yazayım dedim.aksama kadar donar o. isterseniz bu aksamda pişirebilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Vildan hanım, resmi şimdi gördüm. cok güzel yapmışsınız elinize sağlık. evet tuz size kalmış damak zevkine göre ayarlayıp konulabilir. afiyet olsun 🥰🥰🥰 hayırlı bayramlar 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
  - Vildan kabadayı @ozbeyvildan
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim Aynur hanımcım sizede hayırlı bayramlar sağlıcakla❤️❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

buzdolabında mi harcı yoğurduktan sonra 1 gece beklicek
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  derin dondurucu kısmında 1 gece bekleyecek.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

resimdeki gbi bu şekilde boşluğa koyucam olmazmi bir gece bekletcem yarın kesip pisiricektim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  evet 1 gece buzlukta dinlendirin donsun. pisireceginiz zaman dilimleyip pişirin. instagram aynurlugunler sayfamda videolu anlatım tarifi var ordanda bakıp izleyebilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

ben hem yapıp buzluğa koyucamnyarin pisircem olirmu
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Vildan hanım. buzluğa koymamizdaki amaç kıymayın dagilmamasi için. koymadan yaparsanız keserken ve pişirirken dağılır bir anlamı olmaz malesef. guzelce donsun, sonra buzlu iken hemen kesip pişirin.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

tamam bugün yapıp buzluğa aticam çok güzel görünüyor ellerinize sağlık♥️
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  cok teşekkür ediyorum. şimdiden afiyet olsun. instagram aynurlugunler sayfamda videolu anlatımı var ,ordanda izleyebilirsiniz. hayırlı akşamlar 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Vildan kabadayı @ozbeyvildan

Şikayet Et

1 kilo kıymadan yapmasam iki kişiyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- aynurlugunler @Aynur_AY7
  
  Şikayet Et
  
  merhaba Vildan hanım. Eger 2 kişi iseniz Yarim kilo 500 grm kiymadan yapın. 1 kilo kiyma cok gelir.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce