- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-az-yagli/
İslim Kebabı (Az Yağlı) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 250 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
- İsteğinize göre baharatlar (Ben kekik ,kimyon ve kırmızı pulbiber kullandım)
Diğer malzemelerimiz;
- 2 adet kemer patlıcan
- 3 adet çeri domates
- 1 dilim kaşar peyniri
- 1 adet biber
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı ılık su ve bi tutam biberiye
- Kızartmak için
- Sıvı yağ miktarını hazırlanış kısımda belirticem
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.