- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-3920017/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet uzun boylu patlıcan
- 2 adet dolma biber
- 2 adet domates
- Sıvı yağ (Patlıcanları kızartmak için)
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3-4 dilim ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5-2 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.