- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-yapimi-672226/
İslim Kebabı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram kıyma
- Yarım kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım yemek kaşığı galeta unu
- 2 adet kemer patlıcan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Süsü için;
- Domates
- Biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı kadar sıcak su
Tarifinizi denedim.ölçülerini tam uygulandı ve tam kıvamında bir lezzet yakalandı sayenizde.Paylaşımını için teşekkürler:)
kofteye kabartma tozuda giriyor. belki azcik kabartma katarak sertligini önleyebilirsiniz
Merhaba bende galete unu kullanmıyorum
mrb bn daha önce başka tariften yaptm onunda içinde galete unu vardı köfteler çok sertti yumuşak değil bunun köfteleri nasıl acaba korktum yapmaya sorim dedim :)
valla sema hanm benimkiler gayet yumusakti. galetayi cok fazla kataraniz sert olur az katin