- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanak-yataginda-bulgur-koftesi-5751714/
Ispanak Yatağında Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1’5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Ispanaklı harç için;
- Yarım kilo ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, karabiber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak ve tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tane rendelenmiş domates
Sosun kıvamını açmak için ;
- Birkaç kaşık köfteyi haşladığımız su
ablacım neguzel yapmışsın eline koluna sağlık afiyet olsun 🤗😋
teşekkürler canım 😘