- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ispanakli-icli-kofte-malatya-usulu/
Ispanaklı İçli Köfte (Malatya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Köftenin hamuru için:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 4 yemek kaşığı kadar un
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
İçi için:
- 200 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım kaşık salça
- 1 küçük bağ ıspanak (Temizlenmiş küçük küçük doğranmış ve haşlanmış olucak)
- Kuru nane
- Kuru reyhan
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.