İzmir Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Aydan oraL 49 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için ;

300 gram kıyma
1 soğan
1 avuç kıyılmış maydanoz
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
2 çay kaşığı tuz
1 yumurta

Sosu için ;

1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 büyük boy rendelenmiş domates
2 su bardağı su
3 büyük boy patates

Kızartma için ;

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte harcımız için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz.
Patatesleri fotoğraftaki gibi elma dilimi şeklinde kesip yıkıyoruz ve kurutuyoruz.
Genisçe bir teflon tavaya 1 su bardağı sıvı yağ koyup kızdırıyoruz ve patatesleri kızartıyoruz.
Ardından köfteleri una bulayıp kızartıyoruz.
Köfte ve patatesleri bir süzgece alıp süzülmesini beklerken köftemizin sosunu hazırlayalım.

Domatesleri rendeliyoruz. Yağ tuz ve suyunu da koyup karıştırıyoruz.
Kare bir borcama köfte ve patatesleri dizip üzerine sosunu gezdiriyoruz.
Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza atıp 20 dk pişiriyoruz.
Sıcak servis etmenizi öneririm. Afiyet olsun :)

İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.