İzmir Köfte Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Meral Akyüz 702 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte Harcı:

500 gr kıyma
1 tane kuru soğan (rendelenecek)
1 tane yumurta
1 baş sarımsak (isteğe göre bırakabilirsiniz)
1 su bardağı bayat ekmek ( rondodan çekilmiş)
1/2 (yarım) maydanoz
Karabiber
Kimyon
Toz kişniş
Kırmızı pul biber
Kekik
Tuz

Malzemeler:

4 tane patates(elma dilimi olacak)
1 tane domates ( elma dilimi olacak)
4 tane sivri biber

Sosu için:

3 tane domates (rendelenecek)
1 yemek kaşığı salça (karışık olsun)
1 su bardağı sıcak su

Kızartmak için:

Sıvı yağ

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle köfte harcını derin bir kasede iyice yoğurun köfteleri parmak uzunluğunda ince uzun şeklini verip 30 dakika buzdolabında kaldırıp dinlendirin sonra sebzeleri dilimleyin .Bir tavaya sıvı yağı bırakıp kızartın .Önce patatesleri hafif kızartın sonra köfteleri hafif kızartın kare borcama bir patates bir köfte olacak şekilde dizelim .Biberleri de uzunca doğrayıp köftelerin kenarlarına dizin tavaya salçayı bırakıp kızartın rendelediğimiz domatesleri ekleyip karıştırın kaynamaya gelince patates ve köftelerin üzerine dökün. 1 tane domatesin kabuğunu soyup dilimleyin .Köftenin üzerine dizin sıcak suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dc fırına verin üzeri kızarınca fırından çıkarıp sıcak servis yapın deneyeceklere afiyet şeker olsun 😋😋😋

İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.