Kabak Dolması

10-12 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kabak
3 adet patlıcan
200 gram yağlı kıyma bir adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 adet domates
Maydanoz
Nane
Tuz
Biber salçası
Sıvı yağ
1 su bardağı pirinç

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

İyi günler arkadaşlar kabak sevmeyenler bu tarifi kesinlikle seveceksiniz evet başlayalım. Önceden kabakları ara ara soyalım. İçlerini oyalım ve kızgın yağda kızartalım. Havlu kağıdın üzerine alalım. Yağını bıraksın ( iç malzeme) tavamıza sıvı yağı ilave ettikten sonra yemeklik doğranmış soğanı, biberleri, sarımsakları soteleyelim. Kıymamızı da ilave edelim. Daha sonra domates 🍅 baharatları da ilave edip biraz pişirelim. Önceden yıkadığımız pirinçleri ilave edelim. 1 su bardağı kadar su koyalım. Çekene dek pişirelim. Altını kapatalım. Biraz soğuduktan sonra doğradığımız maydanozları, naneyi, arzuya göre baharatları ilave edelim. Karıştırdıktan sonra kabakları patlıcanları dolduralım. Fırın tepsimize dizelim. Üzerine salçalı sos yapalım. 175° fırına verelim. Üzeri kızarsın. Servis yapalım. ( üzerine sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor) Afiyet olsun 😋

Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.