Kabak Kavurması - Nefis Yemek Tarifleri

Seda Kabakaş 16 Takipçi

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kabak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak ( orta boy )
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı

Kabak Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tenceremize yağımızı koyup soğan ve biberi kavuruyoruz.
Soğanlarımız hafif pembeleşince salçamızı ekliyoruz.
Salçamız biraz açıldıktan sonra küp küp doğradığımız kabaklarımızı atıp 2 – 3 dk kavuruyoruz.
Doğradığımız domatesleri kabakların üstüne yayıyoruz fakat karıştırmıyoruz.
Üstünü kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Domates suyunu saldığında tuzunu atıp karıştırıyoruz.
10 – 15 dk pişmeye bırakıyoruz. Kabaklar yumuşadığında pişmiş demektir.
Üstüne maydanozu koyup servis yapabilirsiniz.

Not : sulu olmasını isterseniz pişerken 1 çay bardağı kaynamış su ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kabak Kavurması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.