Kabak Kebabı Tarifi
Nazlı Özcan
8
kişinin defterinde

Kabak Kebabı

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Kabak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250-300 gr kıyma
  • 4 adet uzun kabak
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı kadar su
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz

Kabak Kebabı Tarifi Yapılışı

Merhabalar ♥️ Ben patates ekledim yanına o yüzden pişirme süresi 30 dakikayı aştı patatesler geç piştiği için kabaklarımızın kabuk kısımları ve üzerindeki biberleri biraz yandı ama içerisinde hiçbir yanık ya da lezzetin de değişiklik olmadı, sizde patates ekleyecekseniz eğer buna dikkat ediniz :)

  1. Öncelikle kabaklarımızı ince uzun şekilde dilimleyip arkalı önlü kızartalım.
  2. Kızarttıktan sonda biraz tuz serpelim.
  3. Bir kaba kıymamızı alalım ve üzerine yarım çay kaşığı karabiber 1 dolu çay kaşığı tuz ve pul biber, kekiklerimiz eklenip yoğurulur.
  4. Kızartılmış kabak dilimleri ılınınca 1 tanesi alınır. Kıymadan ufak ceviz boyutunda parça alınıp hafif rulo şekilde yapılıp önüne konulur ve rulo şeklinde sarılır.
  5. Bütün kabaklarımızı bu şekilde bitirilip fırın kabımıza dizelim.
  6. Aralarına tercihen biber, domates, patates dilimleri dizilir. Domates rendesi üzerine gezdirilir.
  7. Kabaklar kızardığı için yağ salıyor ekstra ekleme yapmayacağız, en son 1 su bardağı kadar suda salça eritilip eklenir.
  8. Önceden ısıtılmış 200 ° fırında biraz kızarana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN 💝👌🏻🌸

💫 Fırınların performansları aynı olmuyor o yüzden dikkatli pişirelim güzel hanımlar, beyler.

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

Kabak Kebabı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kabak Kebabı Tarifi 09.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.