Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 paket hazır pakmaya harcı

2 yumurta akı s(arılar üzerine sürülecek)

1 bardak ılık su

1 bardak ılık süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

6 veya 7 su bardağı un *ben 6 bardak kullandım

1 tatlı kaşığı tuz

Gerektiği kadar beyaz peynir yada kaşar

2 veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya bir yemek kaşığı tereyağı da kullanılabilir

Kabardıkça Kabaran Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Pakmaya harcını yoğurma kabına alıyoruz üzerine ılık süt ılık suyuda ekleyip karıştıralım.
Yumurta aklarınada ilave edip karıştıralım bir tur ve yarım su bardağı yağı da ekleyim.
Unumuzu yavaş yavaş ekleyip karıştıralım sonra unumuzu bir daha ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım ve ardından 3 yemek kaşığı sıvı yağı da üzerine ekleyip yağı içine çektirelim.
Hamurumuzu üstünü kapatıp mayalanmaya bırakalım 1 saat mayalandıktan sonra yapmaya başlayalım .
Bezeler alıp elimizle açarak iki tarafını içe gelecek şekilde katlayıp rulo yapıyoruz.
Poğaçaları yaptıktan sonra 30 dk tepsi mayası yapalım ve üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.
180 derece ısınmış fırına verelim alt üst ayarda.

❗☺️ şimdi den deneyeceklere afiyet olsun gerçekten yumuşacık bir poğaça oluyor ☺️.