Kadayıflı Muhallebi Pastane Usulü - Nefis Yemek Tarifleri

Kadayıflı Muhallebi Pastane Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı günler bugün kesin net pastane usulü tarifim var birebir ölçüde mutlaka deneyin. 😊👌
👇👇👇
Öncelikle kavrulmuş kadayıfı elimize sürterek birbirinden çıkmasını sağlıyoruz. Büyük bir tavaya tereyağı alıp orta ateşte eritiyoruz. Ardından kadayıfı tavaya döküp iki tur çeviriyoruz. Şekeri ekleyip biraz daha kavuruyoruz son olarak ta cevizi ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için:Sütü şekeri ve unu derin bir tencereye alarak orta ateşte koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
Koyulaşan muhallebiye vanilya ve margarini koyup orta ateşte karıştırmaya devam ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Dikdörtgen veya yuvarlak bir borcama kadayıfın yarısından biraz çoğunu döküp tüm muhallebiyi üzerine döküp eşit şekilde yayıyoruz. Kalan kadayıfı elimizle üzerine serpiyoruz.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

*Kadayıf zaten kavrulmuş neden kavuralım diyorsanız cevabı:Kadayıfın ortası yani içerisi her zaman beyazdır.