Kadın Budu Köfte

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kadın Budu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

1 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
500 gram kıyma
1 adet yumurta
Tuz-karabiber

Kızartmak için;

2 adet yumurta
Galeta unu
Sıvıyağ

Kadın Budu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinci yıkayıp tencereye alalım.
Üzeri su gececek şeklinde su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Bir tavaya sıvı yağ ile soğanı kavuralım ,kıymanın yarısını 250 gramı kıymayı ekleyelim, kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavrulduktan sonra ayrı bir kaba alalım.
Haşlanmış pirinçi, çiğ kıymayı, yumurtayı, tuzu, karabiber üzerine ekleyip özdeşleşene kadar yoğuralım.
Yoğurulan köfte streç filmle sararak buzdolapta 30 dk dinlenmeye bırakın.
Köfte harcına elimizle şekil vererek ilk olarak galeta ununa, sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak kızmış yağda tavada kızartalım.

Afiyet olsun.

Kadın Budu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.