- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kahramanmarasin-meshur-lezzeti-somelek-kofte/
Kahramanmaraş'ın Meşhur Lezzeti Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- Yarım kilo dana kıyma
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
Sosu için:
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tuz
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊😇🌹👏👍