- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kuru-dolma-baharatli-aci-sevenlere-maras-usulu/
Karışık Kuru Dolma Baharatlı Acı Sevenlere Maraş Usulü Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 fincan bulgur
- 2 küçük domates
- 1 büyük kuru soğan
- 2 yeşil biber
- Varsa yaş nane yoksa bol kuru nane
- Pul biber (acı sevenler çok koyabilir)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 8- 10 tane kuru kabak
- 5-6 tane kuru biber
- 6-8 tane kuru patlıcan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Nar ekşisi
- Limon tuzu
- 1 büyük baş sarımsak
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Tuz
Not : kuru sebzeler bir gün önceden ıslatılır .Hafif ocakta kaynatılır .Yumuşayana kadar patlıcan daha uzun kaynatılması gerekiyor.Daha geç yumuşuyor çünkü
Hic duduklude yapmadim ama bu sefer onda denicm:))tsk ederim
önemli değil ben hep düdüklü de yapıyorm inşallah güzel olur afiyet olsun :)
ayni hizada olmasi gerek duduklude pisirecekseniz. afiyet olsun :)
ayni hizada olsun usyunu gecmesin. düdüklü de pisirecekseniz.. afiyet olsun :)
Suyu ustunden cikana kadar mi koymaliyiz yoksa azni hizada olmasi yeterli mi