- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-8346769/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg havuç
- 2 kg kornişon
- 1 adet karnabahar
- 1 kg biber
- 2-3 baş sarımsak
- İsteğe göre turşuluk farklı sebzelerde ekleyebilirsiniz.
Suyu için;
- Her bir litre suya
- 3 silme yemek kaşığı tuz
- 1 silme yemek kaşığı limon tuzu
- Yarım su bardağı üzüm sirkesi
- Sirke ruhu
- Turşu tozu
sirke ruhu ile turşu tozu nedir?
Sirke ruhu marketlerde satılıyor. Şeffaf renksizdir. Genelde küçük şişelerde satılır çünkü baya keskindir. Üzerinde ne kadar suya ne kadar miktar kullanılacağıda yazar. Turşu tozu dediğimiz turşuların uzun süre muhafaza edilmesi içindir ama koymak zorunda değilsiniz marketlerde bulabilirsiniz
Turşu tozunu koruyucu olduğu için sağlıksız bulanlar var ama ben sıcak iklimde oturduğum için turşuları korumak amacıyla kullanıyorm
sirke ruhu ile turşu tozu nedir?
Sirke ruhu marketlerde satılıyor. Şeffaf renksizdir. Genelde küçük şişelerde satılır çünkü baya keskindir. Üzerinde ne kadar suya ne kadar miktar kullanılacağıda yazar. Turşu tozu dediğimiz turşuların uzun süre muhafaza edilmesi içindir ama koymak zorunda değilsiniz marketlerde bulabilirsiniz