- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karnabahar-koftesi-6535347/
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük karnabaharın yarısı
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı dolusu galeta unu
- Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat (silme)
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
tarifi baya degistirdim ve cok lezzetli oldu ama soylediginiz olculere galeta unu yetmiyor ben hamur toparlayana kadar bir kasik un ve galeta unu ekledim.ayrica salca bir dis sarimsak dereotu yenibahar ve zerdecal koyup cok az yagda agzi kapakli bi tavada pisirdim mukemmel oldu
firinlasak nasıl olur acaba.kizartmak yeri e
denemeyen pişman olur bence böyle bir lezzet yok harika oldu emeğinize sağlık tşk ederim tarif için 🤗🤗
Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için. Bazı gelen yorumları şaşkınlıkla okuyorum. Sizin de dediğiniz gibi yağ çekmiyor ve de çiğ kalmıyor, kötü bir tarifi asla paylaşmam.
bugün yine yapicam tarifinizi inş resimde paylaşıcam çok tşk ederim 😍
Çok lezzetli oldu hiç dağılmadı fotoğraf çekmeyi unuttum bir dahaki sefere inşallah teşekkürler
karnabaharı suda değil buharda pişirirseniz sulu olmaz.ayrıca besin değerini de korumuş olursunuz 😊
şimdi verilen ölçülere uyarak birebir yaptım ancak görseldeki gibi olmadı maalesef mücver gibi kızartıcam mecburen tadı nasış olacak bakalım
çok güzel oldu tarif için teşekkürler bundan sonra karnabahar yemeyen ev ahalisine böyle yapacağım 🙏
Denedim çok güzel oldu, içine sıvıyağ katarak fırında pişirdim, kıvamı tutsun diye biraz daha galeta unu ilave ettim, herkes çok beğendi, karnabahar sevmeyenler bile severek yedi, tarif için çok teşekkürler 🌺
Yumurta alerjimiz var yumurta yerine ne kullanabiliriz acaba
bende denedim ama kaplama yaptım önce yumurta sonra galeta unu tavsiye ederim güzel oldu
tadı mükemmel fakat ölçü yetersiz galeta ununu çok daha fazla koymak gerekti, pişerken dağılmadı.
yorumlarda dağıldı yazıyor. bence kıvamında sıkıntı olmuştur. tarifi denedim Allah için güzel oldu kıvamı köfte ele yapışmayacak şekilde yapın çok kalın olmasın ki içi çiğ kalmasın birde orta kısık arası ateşte pişirin. tarif için teşekkürler lezzetli
dağıldı baya birdaha yapmam .yine de emeğinize sağlık
bende denrdim güzel oldu ama kaplama yaptım önce yumurta sonra galeta unu tavsiye ederim güzel oldu
Gayet lezzetli oldu, malesef resim cekmeyi unuttum😅🙏
karbonat yerine kabartma tozu olur mu
birebir tarif uygulandı fakat micik micik bisey oldu
ilk defa yaptım. tadı çok güzel ama pişerken biraz dağıldı ve tavaya yapıştı
Denedim bugün ama tuzu fazla atmışım tuzlu oldu içine başka ne katılabilir tuzsuz olması için yarın pişiricem buzdolabında bekliyor lütfen acil cevap
Firinda yapıyorum bazen o zmn içine biraz sivigag katiyorum.Tavada kizartacagim zmn yağ koymuyorum malzemeye çok lezzetli bi tarif altı kızarmadan çevirmeye çalışınca dağılır bi tarafı kızartıp çevirince daha olumlu sonuç alınıyor. Karbonat degilde kabartma tozu kullanıyorum sıkıntı yaşamadım. Kisin sıklıkla yaptığım bi tarif.
firinlasak nasıl olur acaba.kizartmak yeri e
galeta unu yok başka ne koyabilirim
ekmek kullanabilirsin.kurutulmus veya normal robottan cekip kullan
Dışı çıtırı içi yumuşak gayet güzel ve lezzeti yerinde, sadece galeta unu biraz az geldi onu arttırdım onun dışında bir sorun yaşamadım .dağılma olmadı ,
İçi de yumuşak ama çiğ değil
Elinize sağlık
Tarif için teşekkürler
Çok kötüydü malzememede emeğimede çok acıdım içi çiğ mılcık mılcık tuhaf bişey oldu pişirirken dağıldı parçalandı karnabahara bayılan beni karnabahardan soğuttu ziyan olmasın diye bi kısmını yogurtlayıp yedik kayınvalidemle suan ikimizinde midesi bulanıyor çubuk kraker yiyoruz asla bidaha yapmam yapacak olanada engel olurum 🤢
sanırım tarifte değil sıkıntı sizde tarifi deneyenler efsane yazarken .