Kaşarlı Dalyan Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Kaşarlı Dalyan Köfte

minik lezzetler 8 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kaşarlı Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kıyma az yağlı
1 orta boy soğan
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
Pul biber
Kekik
Kimyon
Karabiber
Tuz

İçi İçin ;

Garnitür

Sosu İçin ;

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çorba kasesi kaynar su
Tuz

Üzeri İçin ;

Dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin yoğurma kabına kıyma, yumurta, soğan ile birlikte diğer malzemelerimizi koyup, hamur yoğurur gibi yoğuruyoruz.
Tüm malzeme birbiri ile özleşince üstünü kapatıp yarım saat buz dolabında dinlendiriyoruz.
Buz dolabında dinlenmiş köfte harcımızı alıp, 2 yağlı kağıt arasına koyum 2 cm kalınlıkta oklava ve ya merdane ile hamur açar gibi düz bir şekilde açıyoruz.
Açtığımızı köftemizin dikdörtgen ve rulo haline gelecek şekilde bıçak yardımıyla kesiyoruz.
Kestiğimiz her bölmeye yapmayacak şekilde garnitür koyup yanları kapatarak rulo haline getiriyoruz.
Tepsinizin içini hafif yağlayıp rulo haline getirdiğimiz köftelerimizi diziyoruz.
Sosun tarifi; Rahat çırpa bilmek için derin bir kaba salça, sıvı yağ, tuz ve suyu ekleyerek salça suya karışına kadar çırpıyoruz (kaşık veya çırpmak için herhangi bir alet olabilir)
Hazırladığımız sosu tepsideki köftelerimizin üzerinde gezdirerek döküyoruz.
Tepsimizin üzerini tamamen kapatacak şekilde alüminyum foluna ile kapatıyoruz. (Kapatmazsak köftelerimizin üzeri fazla pişer ve taş gibi olur)
Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 40 – 45 dakika pişiriyoruz. (Süreyi kendi fırınınıza göre ayarlarsanız daha güzel sonuç alabilirsiniz. )
Pişen köftelerimizin üzerine rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşarı yerleştirip/serpip eriyip üzeri hafif kızarsan kadar fırında pişirelim. ( bu Kısımda alüminyum folyoyu tepsimizin üzerine kapatmıyoruz. )

Afiyet olsun 😘🥰

Kaşarlı Dalyan Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaşarlı Dalyan Köfte

Kaşarlı Dalyan Köfte

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra