Kavanozda Ev Yapımı Yoğurt - Nefis Yemek Tarifleri

Kavanozda Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencerede mayalanan yoğurt ilk kaşık değdiğinde hemen sulanıyor ve yumuşuyor. Kavanozda mayalarsanız yoğurdunuz sulanmıyor ve her yeni açtığınız kavanozlar tap taze yoğurt demek oluyor :)

Sütümüzü süzerek uygun bir tencereye alıyoruz. Kaymak tutup hafif kabarana kadar yüksek ısıda kaynatıyoruz. Kabardıktan sonra ocağımızı kısıp iyice kaynatıyoruz. Tabi bu arada sakın sütün başından ayrılmayın taşmasın yoksa her yer batar :) Sütümüzü iyice pişirdikten sonra istediğiniz boyda kavanozlara bölüştürüyoruz. Sütü serçe parmağınızla kontrol edin. Dayanabildiğiniz hatta biraz da sıcak olacak ısıya geldiği zaman bir kasede çırptığımız yoğurdu kavanozların büyüklüğüne göre (büyük kavanoza 1 yemek kaşığı, küçük kavanozlara yarım yemek kaşığı ) sütle karıştırıyoruz. 5 saat sarılı kalsa yeterli açtıktan sonra kavanozların kapağını açın ve yarım saat bekleyin. Daha sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

saya @saya-7653

Şikayet Et

Merhabalar mayalamak için hazır yoğurt kullansam bişey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Meryem @RanaMeryem34

Şikayet Et

Cig sütle tarifi kavonozda uyguladim oldu. Ilk yogurt başarım herkese tavsiye ederim cok kolaydi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
sema Öztürk @Nisanozturk

Şikayet Et

Ya bişey sormak istiyorum tarifinizi uygulamadım ama ben mecburen hazır süt ve hazır yoğurt kullanıyorum resmen uzuyor hiç güzel olmuyor bazen tutmuyor ne yapacağımı şaşırdım cevap verirm lütfen siz hazır mi kullandınız
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ebru Sarıyar Ünal @TCEbru_Unal
  
  Şikayet Et
  
  Hazır süt hiç kullanmadım ama maya kalmadığı zaman hazır yoğurt kullandığım oldu mayalamak için ama hiç sünmedi şu ana kadar yoğurdum. Ne çok soğuk ne çok sıcak mayalamayın ve dolaba koymadan önce ağzı açık yarım saat dışarıda bekletin.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ebru Sarıyar Ünal @TCEbru_Unal

Şikayet Et

Merhaba Nazmiye hanım benim yaptıklarım da uzun süre tazeliğini koruyor ve birşey olmadan kalıyor. Ama sizin yaptığınız gibi de çok mantıklı öyle de yapılabilir tabi sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ebru Sarıyar Ünal @TCEbru_Unal

Şikayet Et

Merhaba Gonca hanım teşekkür ederim evet oluyor sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gonca @goncagulun

Şikayet Et

ellerinize saglik,bir sorum olacak, kivami tas gibi oluyormu?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Meryem @RanaMeryem34
  
  Şikayet Et
  
  Koyu kivamli oldu tava yogurdu gibi
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
nazmiye dikici @nazmiyedikici

Şikayet Et

bende ayni yontemi kullaniyorum ama kapagini acmiyorum cunku o sekilde sogudugunda kapaklar vakumlanmis oluyor ve guvenle buzdolabinda ihtiyaciniz olana kadar saklayabiliyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce