Kayseri Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

Rukiye Ünlü 0 Takipçi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Tuz
1 yumurta

İç harcı:

250 g yağsız kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğuralım.
Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirelim.
Hamuru 2 bezeye bölelim.
Hamuru ince açın ve küçük kareler olacak şekilde keselim.
İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğuralım.
Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatalım..
Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatalım.
Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 12 ile 15 dakika haşlayalım.
Yoğurt sos için; sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştıralım.
Domates sos için; bir sos tenceresinde salça, tereyağı ve zeytin yağını karıştıralım.
Kuru reyhan ekleyip, kenara alalım.
Mantıları servis tabağına alalım.
Üzerine yoğurtlu sos, en üstüne de domatesli sos koyarak servis edelim.

Kayseri Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.