- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-11280562/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 2yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
İç harcı;
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı pul biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt (isteğe göre sarımsaksız da olabilir)
of muhteşem olmuş elinize sağlık canım çekti
Çok teşekkür ederim.