- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglamasi-9663516/
Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Ekmek hamuru için
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Un (yavaş yavaş eklerseniz iyi olur ne dert ne yumuşak bir hamur olmalı)
İç malzemesi için
- 250- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber ve pulbiber
- 1 adet büyük soğan
- 1 adet biber
- 2 adet orta boy domates
- 2- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ
bunun Kayseri yağlamasıyla alakası yok
kayseri yaglamasiyla alakasi yok kusura bakmayin
salcasi nerdeyse yok
Düzgünce salçası eksik deseniz anlarım asıl siz kusura bakın Kayserili olan benim
elinize sağlık emek vermişsiniz ama biraz salçalı biraz maydonoz birazda kıymayı iyice ezmek gerekir top top olmaması için ilk defa yaptınız yada yanlis ogrendiniz sanirim