- 4-6 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kelle-paca-corbasi-293839/
Kelle Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kelle (ütülmüş)
- 2 paça (ütülmüş)
Salçalı yapmak için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
Yoğurtlu yapmak için;
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- İsteğe göre az sirke ekleyebilirsiniz
Ben de bu yemeğin kitabını yazarım kim yediyse lezzetinden konuşacak hali kalmamıştır kendim de çok severim ayda bir kez yenmeli derim :)
Bende çok severim ama ayda birde bulunmuyor malesef :)
BU YEMEĞİ BEN DE ÇOK SEVERİM. ELLERİNİZE SAĞLIK :))
teşekkür ederim
Ben salcali olan pacaya ilk once 1 yemek kasigi un kavuruyorum , salcasini ve bol sarmisak rendesi ekliyorum kabrulunce kuru nane ekliyorum pacanin suyundan uzerine dokuyoruz kaynayince kelle ve pacalari ekliyoruz oylede kayniyor biraz sonra tuz ve bir limom suyu
ben kendim salçalıyı yemediğim için unda kavurmuyorum bi daha ki denerim mutlaka
Oy ben salcali olandan alayim daha dun yapti annem