- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kepekli-ekmek-tarifi/
Kepekli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuru maya (10 gram)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 6 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 kahve kaşığı tuz
merhabalar acaba altına yağlı kağıt koymasak bı sorun teşkil edermi
mrb.ekmek yaptım.ama keserken dağılıyor.bilginiz varmı.yardimcı olurmusunuz.tskler.
bende kepekli unla yaptım ama çok sert bi hamur oldu ilk defa içinde tarifin dışına çıkmak istemedim bakalım şimdi son yarım saat mayalanmasının ardından pişireceğim sonucu ve resmini çekip atacağım güzel olursa
Denedim, kullandığım kuru mayanın tarihi geçmişti, olmaz mı acaba diye emin olamamıştım ama, sonuç harika… Tarif için çok teşekkür ederim.
Bende yaptım ama içi göz göz olmadı pisti ama hamur gibi oldu içi neden acaba anlamadım çok ağır oldu hatta ekmek
Kesinlikle denenmesi gereken bir tarif.3 saate yakin mayalanmasini bekliyorsunuz ama deger.Enfes oldu.Tarif paylasimi icin tesekkurler.
Teşekkürler :)
İlk defa ekmek yaptım bu tarifle, aynı fotoğraftaki gibi oldu tadı da çok lezizdi… ellerinize sağlık
ben evimde kepekli ekmek yapmak için siteniz tarifler doğrultusun herşeyi harfiyen yaptım fakat mayaladığım hamur bir türlü kabarmak bilmedi(24.saat,bekledim)hamurun üzeri kabu bağladı daha sonra hamuru ikinci kez mayaladım ve bu mayalamada 8.saat.sonra ancak cok bir şekilde mayalandı tepsi mayasını ise hiç almadı önceden 180.c.ısıttığım fırına attım 20.dk sonra tahta gibi ekmek cık neden acaba beni aydılatırmısınız teşekkürler
Yaptım harika oldu teşekkürler
merhabalar ,
Tarifinizi ben kepekli ve normal un karısımıyla denedim ama ekmeğin ustu üstteki resimdeki gibi olmadı
ben de fırından çıkınca üzerine terayagı ekledim biraz renk aldı üzeri için ne yapmak gerekli kısaca anlatırsanız sevinirim teşekürler
Tamam cok tesekkür ederim.
EVET KEPEKLİ UN KULLANILACAK.fOTOĞRAFTAKİ 1 ADET BÜYÜK EKMEĞİ VERMİŞ OLDUĞUM MALZEMELERDEN ELDE ETTİM.
evet bende merak ettim. kepekli un mu kullanacagiz?
kepekli ekmek tarifinizde kepekli un mu kulanacak ismi kepekli olunca sormak istedim.birde bu tarifin malzemelerinden 1 adet büyük mü oluyor.
yaptım harika oldu ve leziz….tavsiye ederim .artık soframın vazgecilmezi…..