Kıbrıs Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri - #7691644

Kıbrıs Tatlısı

Havva Çelik 15 Takipçi

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak az şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı galeta unu

Şerbeti için ;

2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilin

Kreması için ;

1 su bardağı nişasta
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket kremşanti
1 paket vanilin

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbetimizi yapalım ki kekimi olana kadar soğusun şeker ve suyu kabımıza alalım ve kıvam alana kadar kaynatalım.
Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım 10 dk daha kaynatalım. Sonra altını kapatıp vanilin ekleyip soğumaya bırakalım.
Kekimiz için ilk olarak şeker ve yumurtayı yoğurma kabımıza alıp güzelce çırpalım akışkan pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpmaya devam edin.
Sonra diğer malzemeleri de sırayla ekleyip karıştırın.
Kek gibi akışkan bi kıvam olacak diye bekleyebilirsiniz ama patates püresi gibi bi kıvamı olacak.
Karıştırması biraz zorluyor o yüzden güzel karıştırın ki malzemeler iyice karışsın yoksa kekinizin tadını bozabilir.
Sonra spatula yardımıyla hamurunuzun miktarına göre pişirme kabımıza yayalım. Ben yuvarlak borcam kullandım hamurunuzu ne çok ince ne çok kalın serin ince dağıtırsanız kabarmaz kalın dağıtırsanız hamur kalabilir.
Önceden ısıttığımız 170 derecelik fırınımıza verelim. Kekimiz pişerken bizde kremasını hazırlayalım.
Krem şanti hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımıza alalım ve ocağın altını yakalım karıştırmaya devam edelim ki topak topak olmasın kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Sonra ocağımızın altını kapatıp krem şantiyi de içine dökerek iyice karıştırın. ( mikserle çırpmak daha kolay ve güzel oluyo).
Sonra fırından çıkardığımız kekimizin üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim ilk sıcağı çıktıktan sonra biraz soğuması için dolabımıza koyalım 10 dk yeterli olacaktır.
Dolaptan çıkardığımız şerbetli kekin üzerine kremamızı pürüzsüz bi şekilde yayalım ve dolaba koyalım.
1 – 2 saate donmuş olacaktır üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra