https://www.nefisyemektarifleri.com/kiremitte-kofte-tarifi/
Karbonat ve limon suyunu hariç tüm malzemenizi yoğurma kabına alın,en son karbonatın üzerine limon suyunu ekleyerek kabartın.İyice yoğurarak en az 4 saat buzdolabında dinlendirin.
Bu köfte, dana- kuzu karışık normalden biraz daha yağlı kıyma ile daha lezzetli oluyor.
Kiremit kaplarınızı bol sıvı yağ ile yağlayın, köfte harcınız parmak kalınlığında,istediğiniz uzunlukta şekil verin.
Fırında üstü kızarıncaya kadar,maşa ile ara sıra köftelerinizi çevirerek 200 derece de pişirin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Mükemmel bir tarif ellerinize sağlık Yaptım müthiş oldu
peki koftelerin üzerine kaşar rendesi eklersek bir mahsuru olurmu
Bugün yapmam lazim dinlendirmeye vaktim yok nasip olur acaba :(
Dinlenmiş et köfte harcı her zaman daha iyi sonuç veriyor Esra hanım.Ama bekletecek vaktiniz yok ise yapacak bir şey yok
Merhaba. Normal firin tepsisinde pisen köfteyle kiremitte pisen köfte arasindaki fark nedir
Kiremit yavaş ısınan ve geç soğuyan bir malzeme ..Farkı bu olmalı:) Birde kendi has bir tadı oluyor pişer malzemenin…Tercih sizin
Keriman hanım cok güzel ve lezzetli görünüyor. Ellerinize sağlık. ;)
köfte tarifiniz SÜPER
Harika bir tarif.Denedim çok beğendik.Ellerinize sağlık:)))
keriman hanım elinize sağlık denedim harika oldu üstüne domates sosu döküp yapsak nasıl olur acaba
Ben denemedim..Ama neden olmasın Naz hanım…Tarif benden yaratıcılık sizden:)
Keriman teyzeceğim öncelikle ellerine sağlık gerçekten çok leziz gözüküyor ben öğrenciyim, bende yapmak istiyorum üstüne kaşar atmak istiyorum nasıl bir yol izlemeliyim? Çıkmadan 2-3 dk önce mi atmalıyım? Ve kaşar yağlı olduğu için biraz kiremitteki yağı azaltmalımıyım?
Selamlar.
Semih kardeşim,eğer kaşar eklemeyi düşünüyorsanız,köftelere birazda yayvan şekilde köfteleyiniz. Böylece üstünde daha çok kaşar lezzeti alırsınız.Köfteler tam piştikten sonra kaşarı ekleyiniz.Belirttiğiniz gibi sadece fırının üst ızgara modunu çalıştırarak eriyebilirsiniz.Ayrıca domates sosu ile sunmak mümkün.Şimdiki kaşar peynirleri pek yağsız,kaşar yağının pişme yağına çok büyük etkisi olacağını düşünmüyorum.
Canan hanım,buharda pişen köftenin çok da iyi sonuç vereceğini düşünmüyorum açıkçası…Sonuçta suyunun uçması gerekiyor.Yağ köftenin kiremite yapışmasını engelliyor.Birde evde ekmek batırmaya sevenler varsa,onları da mutlu etmiş olursunuz.:)
Ellerinize sağlık Keriman hanım :) Bu köfte ateşte kızartılmadığından çocuklar içinde gayet sağlıklı olur diye düşünüyorum. Ben bunu kesinlikle deneyeceğim. Fakat yağını daha az koyup üzerine alüminyum folya kapatarak yapsam o şekildede olurmu acaba :) Belki folyo ile kapatırsam yağı daha az kullanma şansım olur. Yağı ne kadar az olursa o kadar iyi :)