Kırmızı Mercimek Çorbası (Sebzeli Tam Bir Şifa Çorbası)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bol şifalı, nerdeyse bütün sebzelerden oluşan hem tadı hemde vitamin anlamında seveceğiniz bir çorba tarifi 💯.

Karnabahar, brokoli ve kereviz yemekleri yaparken saplarını hiç atmıyorum ve bu şekilde çorbalarımızı taflandirmak için kullanıyorum. Ziyan olmuyorlar çok şükür 🙏 dereotunun da çorbalara verdiği tadı sevdiğim için su ile dereotunu blendardan çekip kaplarda küp küp dondurup çorbalara ekliyorum.

Kırmızı Mercimek Çorbası (Sebzeli Tam Bir Şifa Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 adet küçük boy patates
1 adet havuç
2-3 parça karnabahar sapları
2-3 adet brokoli sapları
2-3 adet kereviz sapı ve yaprağı
1 küp blendardan çektiğim dereotu
7 su bardağı su ( tercihen kemik suyu)
Baharatlar
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 (yarım) çay kaşığı reyhan
3 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nane
1/2 (yarım) çay kaşığı kırmızı toz biber

Kırmızı Mercimek Çorbası (Sebzeli Tam Bir Şifa Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekleri suda bir 20 dk bekletip güzelce yıkıyoruz. Süzüp tenceremize alıyoruz sonra bütün malzemeleri küp küp doğrayıp hepsini ekledikten sonra suyunu ve kemik suyunu ekleyip ocağın altını yakıyoruz.
Patatesler yumuşayana kadar demiyecem ben bütün tadlar birbirine çok iyi geçsin diye bir saat pişiriyorum. Mercimekler eriyor içinde. Sonra baharatlarını ekleyip blendardan geçiriyoruz.
Yağını yakıp ocağın altını kapattıktan sonra baharatlarını koyuyoruz. Çorbamıza ekliyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun 🌺

Kırmızı Mercimek Çorbası (Sebzeli Tam Bir Şifa Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.