- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Herkese Merhaba, 💐🌈🎈 Mis gibi yaz domatesleriyle, kış mevsimi boyunca her an elinizin altında olacak, her tür yemeğinizde kullanabileceğiniz nefis domates sosları hazırlamak isterseniz, hemen tarifime geçiyorum. 😉 🍅Temizlenmiş, kurulanmış ve kapakları sağlam olan kavanozlarınızı hazırlayın. Kışlık konserve yapacağımız için yani uzun ömürlü bir tüketim olacağı için, kapaklarınız mümkün olduğunca yeni olursa daha iyi olur.
Herkese Merhaba, 💐🌈🎈 Mis gibi yaz domatesleriyle, kış mevsimi boyunca her an elinizin altında olacak, her tür yemeğinizde kullanabileceğiniz nefis domates sosları hazırlamak isterseniz, hemen tarifime geçiyorum. 😉 🍅Temizlenmiş, kurulanmış ve kapakları sağlam olan kavanozlarınızı hazırlayın. Kışlık konserve yapacağımız için yani uzun ömürlü bir tüketim olacağı için, kapaklarınız mümkün olduğunca yeni olursa daha iyi olur.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-konserve-domates-sosu-yapimi/
Kışlık Konserve Domates Sosu Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilogram domates
- 1 dolu yemek kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
ben geçen sene yapmıştım ama az yapmışım nasıl pişman oldum anlatamam. Hem yemeklere hem menemene harika oluyor bu konserve. bu sene en azından yirmi otuz şişe yapmayı düşünüyorum. teşekkürler tarif için
Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için Fatma hanım, memnun kaldıysanız ne mutlu bana :) Evet biraz bolca yapmak kesinlikle daha iyi oluyor çünkü kış mevsiminde domateslerde bu lezzeti bulmak imkansız.
tuz kullanmamak bir problem olur mu?
Merhaba, yeni kapakları kaynatmayıp bulaşık makinemizin yüksek derecesinde yıkasak sorun olur mu ?
Sorun olmaz, yapabilirsiniz.
merhaba 15 kg domatese ne kadar yag koymalıyız 🥰
merhaba ellerinize sağlık bilendirdan çeksek olur mu kaynatikdan sonra
tuz kullanmamak bir problem olur mu?
Merhaba, yeni kapakları kaynatmayıp bulaşık makinemizin yüksek derecesinde yıkasak sorun olur mu ?
Sorun olmaz, yapabilirsiniz.
Yeni kapağım olmadığı için eskilerle yapacağım bu durumda ne kadar sürede tüketmem gerekir
Yeni kapak daha garanti sonuç almanız için, daha sağlam olsun ve hava almasın diye. Eski kapakla da hava almadığı sürece sorun olmaz.
eski kapakları suda kaynatın içinden alıp kavanozları kapatın yeni gibi oluyor ben her yıl kapak almak yerine kaynatıyorum hiç atmadı geçen yıl
tarifinizi denedim ilk yaptığım için olmaz diye çok endişeliydim.Yeni açıp kullanmaya başladım.Muhteşem olmuş. Tarif için teşekkürler
❤️❤️
Sos bende her zaman yaparim yag koymadan yaparim yag neden katiyorsunuz
Tuz olarak biraz normal tuz biraz da kaya tuzu kullandım ve domateslerim ekşi çıktığı için küp şeker attım tadını bozar mı?
Bozmaz Nurcan hanım, çok fazla kullanmadıysanız hafif tat vermiştir. Sorun olmaz.
Merhabalar tarifinizi dün akşam yaptım ilk konserve denemem kavanozları kapakları birgün önceden kaynatmıştım sorun olur mu kavanoz ve kapaklar sıcak olmadığı için? Sosu kaynar halde doldurdum. Lütfen cevaplayın içime dert oldu 🤦🏻♀️
Hiç sorun olmaz, endişe etmeyin. Sosu kaynar doldurup kapadığınız için hiçbir sıkıntı olmaz. Elinize sağlık.
Teşekkür ederim ilk defa yapıcam Allah izin verirse ❤️
Domates sosunu nelerde kulanıyorsunuz
Her türlü yemeklerinizde, makarna, pilavlarda, pizza gibi hamur işlerinde, menemen veya soslu kahvaltılıklarda akla gelen birçok yerde kısacası veya sade olarak da tüketiyoruz kahvaltıda ekmek banmalık.
Teşekkür ederim ilk defa yapıcam Allah izin verirse ❤️
kavanozlar yeni mi alibmali evdekileri kullanabikiyormuyuz acaba
Evdeki kavanozla olur ama kapağı yeni olmalı
Sağlam, hiç ezilmemiş düzgün kapak olmalı.
Merhaba size bişey sormak istiyorum. Tarifinizi her yıl yaparım cok güzel oluyor fakat. Bu sefer kapaklar sıkıştı içine çöktüğü halde. Domateslerin üzerine beyaz köpüksü bişeyler var. Sizce bozulduğuna mı işaret. Kapaklar sıkışık ama.neden öyle oldu anlamadım. Sıvı yağ yerine zeytinyağı koydum ondan mı oldu acaba☹️
Merhaba, sorun yağ farkından değildir bence. Size kapaklar sıkı gibi gelse de belki bazı kavanozlar hava almış olabilir çünkü dediğiniz sorun hava alınca olur. Belki de bazı kapaklarınızda sorun vardı.
50 kilo domatese yag tuz ölcüsü nekadar olmalı
Bugün yapıcam acil cevap alabılırsem sevınırım
10 kg domatesten tahmini kaç kavanoz çıkar acaba?
Yaklaşık 10 kavanoz çıkacaktır.
kavanoz yerine buzdolabı poşetlerinede konurmu
Maalesef :) Poşette konserveleme işlemi yapamazsınız ve sosunuz bozulur.
dondurucu da neden bozulur ki
Ben çiğe yakın az pişmiş yapmak istiyorum. 25-30 dk kaynatarak yapsam olur mu tarifinizi?
İyi bir şekilde pişirilmeden muhafaza olur mu bilemiyorum Emine hanım, o şekilde tecrübe etmedim hiç.
Teşekkür ederim. Tarifinizi bugün yapacağım. 1-2 kavanozu az pişirilmiş dener sonucu yazarım :)
Rica ederim, tamamdır, kolay gelsin :)
bu sosu kahvaltılık için de kullanabilir miyiz ?
Tabii ki , her şekilde kullanabilirsiniz.
peki kahvaltıya koyarken herhangi birşey yapmam gerekir mi şeker vs. gibi
Hayır bence gerekli değil. Sadece dilerseniz, kekik nane gibi kendi zevkinize göre sevdiğiniz baharat ilaveleri yapabilirsiniz sunarken.
merhaba..20 kg domates için kaynatma süresi ne kadar acaba?
Merhaba Meral hanım, miktar arttıkça pişme süresi biraz daha uzayacaktır. Eğer 20 kg ‘ın hepsini bir tencerede yapacaksanız, kıvamını takip ederek ayarlamanızı öneririm.
Tuz ve yağ koymayı unuttum bişey olur mu
O şekilde nasıl olur bilemiyorum Kübra hanım. Her ikisi de daha dayanıklı olmasını sağlayan malzemeler, en mühim şeyleri eklememişsiniz :) Keşke tarife uygun yapsaydınız.
😏
Rondodan geçsek olur mu acaba ?
Olur Gülşah hanım, öyle de yapabilirsiniz.
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
Ben de teşekkür ederim :) Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Rondodan geçirip yaptınızmı
Kabuklarıyla rondodan geçirdim o kadar güzel oldu ki rengi de kıpkırmızı oldu 👍🏻
Teşekkür ederim ☺️
Rica ederim 🌸