Kıymalı Çiğ Börek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

Yarım kilo un
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Aldığı kadar su (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)

İç harcı için

Yarım yağlı kıyma
1 büyük boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz ,biber ,karabiber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese sağlıklı günler diliyorum.

Öncelikle hamurumuzun malzemelerini alıp güzelce yoğurup ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.On dakika.
Dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcı için kıymayı bir tencereye alıp içine bir çay bardağı su koyup kavuruyoruz.
Sonra ince kıyılmış soğan sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
Baharatlarını atıp maydanozu da ekleyip karıştırıp ılımaya bırakıyoruz.
İç harcı sıcak olmasın ki hamur erimesin.
Sonra hamurumuzdan yumurta büyüklüğünden biraz daha fazla alıp pazıları oluşturuyoruz ve yuvarlak şekilde açıp iç harcımızı koyup yarım ay şeklinde katlayıp kenarını kesiyoruz.
Çatal ile de kenarlarına şekil veriyoruz.
İyice ısınmış yağ da arkalı önlü kızartıyoruz herkese afiyet olsun sağlıkla 😇🤍.

Kıymalı Çiğ Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.