Kıymalı Kabak Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

serifeseref 6 Takipçi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak

İç malzemeler;

50 gr kadar orta yağlı kıyma
1,5 su bardağı pirinç
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 baş kuru soğan
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1,5 yemek kaşığı biber salçası
Bir tutam kadar maydanoz
Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
Nane ,kimyon ,pulbiber, köri, karabiber
Tuz
İstediğiniz baharatları katabilirsiniz

Pişirmek için;

Sıcak su ( ekşi olsun isterseniz yarım çay bardağı kadar sumak ile sıcak su ekleyip pişmemiş dolmalara eklenir )

Yoğurtlu sos için;

Yoğurt
Sarımsak tuz

Sos için;

Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Kırmızı toz biber

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Doğranacak malzemeler hazırlanır çiğden hepsi karıştırılır iyice malzemeler birbirine geçmesi sağlanır.
Kabaklar soyulup eşit parçalar halinde kesilir ve içleri oyulur.
İç harcı kabakların içine doldurulup tencereye dizilir.
Sıcak su tencereye kabakların üzeri geçmeyecek şekilde konulur be pişmeye bırakılır.
Birkaç diş sarımsak soyulup yoğurtla buluşturulur sarımsaklı yoğurt, kabaklar pişince üzerinde gezdirilir.
Sos tavasında yarım çay bardağı kadar sıvı yağ konup kırmızı toz biber ile ısıtılır ve kabaklarımızın son rütüş olarak yoğurtun üstüne dökülür afiyet olsun 👍.

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.