https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-kabak-graten-vazgecemeyeceksiniz/
Selamlar Sevgili Dostlar,
Et ve sebze birleşiminin muhteşem uyumu kıymalı kabak graten tarifini bir kere denedikten sonra vazgeçemeyeceksiniz, ana yemekler listesinde yer açın şimdi tarif geliyor.
Öncelikle 1. 5 litre kaynayan suyun içine yıkanıp sap ve baş kısımları kesilmiş kabakları ortadan ikiye bölerek atın, 5-6 dakika haşlayıp fırın tepsisine dizin.
Soğuduktan sonra içini çay kaşığı yardımı ile çıkartın yani oyun.
Oyulmuş kabakların üstüne tuz ve karabiber serpip bir kenara kaldırın.
Soğanı küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda tencere iyice ısınıp cızırtı çıkardığı anda yarım çay bardağı su ekleyerek kapağı kapatıp suyunu çektirin.
Soğanlar suyunu çektikten sonra kıymayı ekleyip kahverengileşene kadar pişirin.
Kıyma pişerken başka bir tavada biberleri ve domatesi küp küp doğrayıp pişirin, kızarıp kahverengileşen kıymaya 1 yemek kaşığı biber salçasını ve pişmiş olan domates sosunu ekleyin domatesin suyunu çektirin ama kurutmayın biraz nemli kalsın. En son tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Hazır olan kıyma harcını kabaklara paylaştırıp içlerini doldurun.
Başka bir kapta patatesi soyup küp küp doğrayın. Pişip ezilecek kıvama geldiğinde altını kapatıp suyunu süzün. 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım su bardağı kaşarı ekleyip krem kıvamına getirin.
1 yemek kaşığı tereyağ ve irmiği tavada kavurup patatese ekleyip karıştırın.
1 buçuk yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı unu kavurun. 3 su bardağı sütü ekleyip akışkan bir beşamel elde edip altını kapatın. Sosu patatesli karışıma ekleyip koyu kıvamlı ama akışkan bir sos elde edin, eğer çok koyu ise süt ekleyerek biraz açabilirsiniz.
Hazır olan sosu kıymalı kabakların üzerine bol bol dökün. (sos fazla gelirse haşlanıp yağlanmış makarna üzerine döküp fırında pişirebilirsiniz. )
2 su bardağı su ile 1 yemek kaşığı biber salçasını karıştırıp kabakların çevresine dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Afiyet ve Muhabbetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…
Graten, beşamel sos, krema ve eriyebilen peynirlerle fırınlanan yemek çeşitlerinin genel adıdır. Gratenler, çoğu zaman…
Kabak Çekirdeği Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kabak çekirdeği, kabak meyvesinin içinde yer alan tohumlardır. Bu…
Tatlısıyla Meşhur Helvacı Kabağı Helvacı kabağı ya da diğer adı ile kestane kabağı, kabakgiller (Cucurbitaceae)…
Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
1 buçuk yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı un diye bir satırınız var orada yazım hatası olmuş doğrusunu yazabilir misiniz ?
canım onu biz düzeltemiyoruz, ama doğrusu 1bucuk yemek kaşığı ünü 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun olacakti
iki gun art arda sizin yemeklerinizi yedik tarifleriniz cok lezzetli😇
afiyet olsun betül hanım çok sevindim, hayırlı ramazanlar:)
yedigim ennn guzel kabak yemegiydi sanirim😊 tarifi birebir uyguladim mukemmel oldu esim de bayildi.tesekkur ederizz🥰
1 buçuk yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı un diye bir satırınız var orada yazım hatası olmuş doğrusunu yazabilir misiniz ?
canım onu biz düzeltemiyoruz, ama doğrusu 1bucuk yemek kaşığı ünü 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavurun olacakti