Kıymalı Kol Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

Leziz mutfak 294 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo yufka(6 adet)

Sosu için;

3.5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı un

İçi için;

250 gr kıyma
1 tane soğan
Tuz, karabiber, kırmızı biber

Üzeri için;

1 su bardağı süt
2 tane yumurta sarısı
Susam
Çörek otu isteğe bağlı

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle içimizi yapmaya başlayalım. Önce soğanları küçük küçük doğrayıp bir tavada pembeleşinceye kadar kavuralım. Daha sonra kıymamızı ekleyip baharatlarımızı da ekleyelim çok fazla pişirmeyelim birazda yufkanın içinde pişip tadının yoğunlaşması lazım.
Yağ ve unu ayrı bir yerde çırpıp tezgaha sermiş olduğumuz yufkamızın arasına sürüyoruz. Un yufkayı elde açılmış börek kıvamına getiriyor. Daha sonra kıymalı içimizi koyup yufkanın arasına doluyoruz şekildeki gibi sarıyoruz. Tepsiye dizmeden süte bandırıyoruz sadece bir tarafını burası önemli her iki tarafınıda bandırırsak böreğimiz tepsiye yapışır. Daha sonra tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 250 derecelik fırına veriyoruz. İlk sıcağı çıkınca servis yapabilirsiniz.

Kıymalı Kol Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.