Kıymalı Kuru Patlıcan Biber Kabak Ve Salatalık Dolması

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Kuru Patlıcan Biber Kabak Ve Salatalık Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 er bağ karışık kurutmalık
Haşlamak için kaynar su

İç malzemesi için

200 gram kıyma
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Pulbiber, karabiber, tuz

Kıymalı Kuru Patlıcan Biber Kabak Ve Salatalık Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kurutmalıklarımızı tencerede kaynattığımız suda iki üç dakika haşlayalım. Fazla haşlarsak kurutmalık lar parçalanır
İç malzemesi için derince bir kaba kıymamızı ince doğradığımız soğan ve maydanozu ve tüm malzemeleri katıp karıştıralım iyice yoğuralım ve haşlanıp süzdürulmüş kurutmalıklarımızı yarıya kadar dolduralım ve tenceremize dizelim.
Salçalı suyu için 1 yemek kaşığı salça 5 veya 6 su bardağı kadar su sıvı yağ ve tuz katıp karıştıralım dolmalarmızın üzerine boşaltalım yavaş yavaş, dolmalarımızın üzerine baskı için ya baskı taşı veya porselen tabak bırakalım dağılmaması için ocağımızın altını açalım ve kaynamaya başlayınca en kısık ateşte dolmalıklar yumuşayana dek pişirelim. ara ara suyunu kontrol edelim. Piştikten sonra beş on dakika dinlendirip servis yapalım afiyetler olsun 👏👍😊⚘

Kıymalı Kuru Patlıcan Biber Kabak Ve Salatalık Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

serap&serap @sercih

Şikayet Et

Ekşisi yok mu biz Mardin Diyarbakır taraflarında bu dolma susmak suyu olmadan pişirilmez sumak suyu olmayan dolmaya dolma demem… Emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  Canım ekşi katan vardır ama eşim yemeklerde kesinlikle ekşi kattırmaz ,hatta Malatyaya ait sumaklı, ıspanaklı ekşili köftemiz var onu bile ben yerken katıyorum tabağıma teşekkür ederim sevgiler Hayırlı akşamlar 😊🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Çok nefis görünüyor canım arkadaşım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Sevgilerimle öpüyorum. Hayırlı geceler. ❤️🌹💞😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  Bitanem çok teşekkür ederim ,öpüyorum sevgiler Hayırlı akşamlar 😊🌺🌷😍😘⚘
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
SEBAHAT CAVKAYTAR @Sebahat_Cavkaytar

Şikayet Et

Mis gibi kokulu kuru dolmalar olmuş Ayten hanimcigim ellerine emeğine sağlık canım benim afiyet bal şeker şifa olsun iyi günlerde yemeği nasip etsin inşallah hayırlı akşamlar dilerim sevgilerimle :) ❤ ❤ ❤ 😍 😙
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  Canım benim çok tatlısın, güzel yorumların için çok teşekkür ederim,Allah Razı olsun bitanem öpüyorum sevgiler Hayırlı Sabahlar 😘😊🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Ayşegül Öztelcan @ay1mer2

Şikayet Et

Ayten hanımcım çok güzel olmuş ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  canım benim çok teşekkür ederim sevgiler Hayırlı akşamlar öpüyorum 😘😊❤🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ayten hanımcığım bu ne güzel bir yemek. Kızım Mardinde ev sahibi çok güzel yapar tepsiyede tencereyi ters çevirirler o şekilde sofraya getirirler lavaşla da yeriz. Aynen onunkiler gibi olmuş. Ellerine sağlık afiyetle yemek nasip olsun inşallah selamlar.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  Canımsın çok teşekkür ederim, aynen bizde ters çeviririz .ara sıra çok lezzetli oluyo zaten kurutmalıkları Malatyada kurutup getiriyorum. gölcükte hiç kurumuyo memleketin herşeyi çok lezzetli oluyo sevgiler öpüyorum Hayırlı akşamlar 😘🌹😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
şeyda Kypnr @bilgi1991

Şikayet Et

ama gece gece olmazkiii🤤🤤🤤🤤😋😋 Çoook güzel görünüyor ellerinize sağlık 👍🌹🌹
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  canım yaa çok teşekkür ederim öpüyorum sevgiler 😘😊🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Görünce olsada yesem dedirtti be gülüm. kuru dolmaya bayılırım ellerine sağlık ennfeess yapmışsın afiyetler olsun yiyenlere canımmm öpüyorum seni hayırlı akşamlar kocaman SEVGİLER arkadaşım 😊😍😘
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  oyy canım benim Hakkını helal et, çok teşekkür ederim ,güzel yorumların için öpüyorum seni Hayırlı akşamlar.😊😘🌷🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

Of, of, mis ellerine sağlık çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim güzel yorumların için öpüyorum sevgiler Hayırlı akşamlar 😘🌷⚘😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce