Kıymalı ve Peynirli Pideler - Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı ve Peynirli Pideler Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bar sıvı yağ

100 gr eritilmiş margarin

3 su bardağı ılık süt

1 tane yaş maya

1,5 yemek kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

3 yumurta beyazı (sarıları üzerine sürülecek )

Aldığı kadar un

İç harcı için;

500 gr kıyma

2 adet kuru soğan

8 adet domates

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, maydanoz

Pul biber

1 çay bardağı sıvı yağ

3 diş sarımsak

Peynirli isterseniz ben yağlı beyaz kahvaltılık peynir kullandım 1-2 de rondodan geçilmiş kuru soğan

Kıymalı ve Peynirli Pideler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur malzemelerimizi güzelce yoğuralım ve bir saat üzeri kapalı dinlenmeye bırakalım Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım. Soğanları ve domatesleri rondomuza koyup püre haline getirelim. Kıymamızı bir kaba alıp rendelediğimiz soğanlar ve domateslerimizi kıymamızın içine katalım sonra sırası ile diğer tüm malzemeleri de katıp elimizle iyice yoğurarak karıştıralım. Dinlenmiş olan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım ve tepsiye dizip yine 10 dakika kadar dinlendirelim. Sonra bezeleri tek tek alıp oklava ile hafif unlayarak açalım. Açtığımız yufkanın içine kıyma harcından koyup üst kenarlarını içe doğru katlayalım. Sonra kenarlarını üst üste gelecek şekilde kapatıp tepsilere dizelim. Tepside de yaklaşık yarım saat kadar dinlenen pidelerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp 250 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. Peynirliyi de aynı şekilde yapıyoruz, fırından çıkardığımız pidelerimizi dilimleyip servis yapıyoruz.

Not: Bende yumurta kalmayınca yoğurt sürdüm üstlerine, siz sadece yumurta sarısı sürün görünüşü süper olacaktır.

Kıymalı ve Peynirli Pideler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğba @Tugba_Seymen

Şikayet Et

Bir yaşmaya yerine kaç kaşık kuru maya Konmalı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
EFSANE MUTFAKKK♨️ @seher035

Şikayet Et

Rumeysa hanim ellerinize sağlık fotograf paylasiminiz için çok teşekkür ederim…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
CEYDA @ceyda.

Şikayet Et

çok başarılı gözküyor yarın deneyeceğim:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- EFSANE MUTFAKKK♨️ @seher035
  
  Şikayet Et
  
  ins… Ceyda hanim denerseniz sonucu paylaşmayı unutmayın tsk-ler
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
en guzel tatlar @bademina

Şikayet Et

seni yine anasayfalarda görüyorz seher hanım.. kimseye kaptırmıyorsunuz masallh ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- EFSANE MUTFAKKK♨️ @seher035
  
  Şikayet Et
  
  ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ayse Gökmen @Ayse_Gokmen4

Şikayet Et

ayy ne güzel görünüyolar. bu tariften kac tane cikiyo yaklasik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- EFSANE MUTFAKKK♨️ @seher035
  
  Şikayet Et
  
  4 firin tepsisi cıktı saymadim tabi beze ve firin tepsi farkı olabilir yadaha fazla yada eksik
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce