Kore Patates Yemeği (Gamja Bokkeum)

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kore Patates Yemeği (Gamja Bokkeum) Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük boy patates
1 orta boy soğan
Yarım havuç
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
3 yemek kaşığı soya sosu
Biraz yemeklik yağ
Yarım yemek kaşığı şeker
Susam
1 yemek kaşığı susam yağı ( pas geçilebilir ama eklenirse daha iyi )
Küp küp doğranmış sosis ( ben eklemiyorum çünkü tadını baydığını düşünüyorum ama isteyen ekleyebilir )

Kore Patates Yemeği (Gamja Bokkeum) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeğin tadını belirleyen ana malzemeler sarımsak ve soya sosu olduğu için ikisi çok güzel bir tat sağlıyor.
Patatesleri küp küp doğrayın.
Patateslerden daha küçük şekilde soğanı da küp küp doğrayın.
Havuçları da aynı şekilde, sarımsakları soyup rendeleyin.
Bir tavada patatesleri ve sarımsağı yağ ile orta ateşte kavurun.
Daha sonra soğan ve havucu da ekleyip pişirmeye devam edin.
Ardından ocağı düşük ateşe indirip yarım su bardağı su ve 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
Şeker biraz garip gelebilir ama yemeğin içinde tadı belli olmuyor aslında yemeği güzelleştiriyor. O yüzden yarım yemek kaşığı kadar şeker ilave edin, karıştırın ve kapağını kapatıp 3 dakika kadar düşük ateşte pişirin.
Ocağı yüksek ateşe çevirip kapağını açın ve karamlize gibi bir kıvama gelinceye kadar pişsin.
Üstüne susam serpiştirin.

Yanına kore pilavı veya türk pilavı yaparak servis edebilirsiniz afiyet olsun💫.

Yemeğin korece ismi : 감자볶음 (patates türlüsü).

Kore Patates Yemeği (Gamja Bokkeum) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.