Köz Patlıcan Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 tane büyük boy patlıcan
1 yemek kaşık tereyağ
Biraz sıvı yağ
2 yemek kaşık un
1 su bardak süt
Tuz
Su

Üzerine yakmak için

Tereyağ ve kırmızı toz biber

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 patlıcanı ocakta közleyelim kabuklarını soyarak minik doğrayalım.
Bir kalıp tereyağ birazcık sıvı yağ ile iki kaşık unumuzu kavuralım.
Kavrulmuş unumuzun üzerine doğranmış köz patlıcanlarımızı da ilave ederek biraz kavuralım.
Üzerine karışımı açmak için iki bardak soğuk suya bir bardak soğuk süt ilave edelim.
İçerisine kıvamına göre kaynar su da ekleyerek blender den geçirelim ( blender işleminden sonra kıvamını tekrar kontrol edebiliriz )
Tuz da ilave ederek bir iki taşım kaynatıp altını kapatalım.
Kıtır ekmek ve üzerine tereyağ biber ile servis edelim. Afiyet olsun.

Köz Patlıcan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.