Közlenmiş Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Közlenmiş Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça(yarısı kıymaya kavururken atılacak; diğer yarısı suyla karıştırılıp patlıcanların üzerinde gezdirilecek)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Baharat(Pulbiber, Karabiber, Kekik)
Domates ve Yeşilbiber(Süslemek için)
1 su bardağı su
Tuz

Közlenmiş Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar karnıyarık genelde patlıcanlar kızartarak yapılır, ama çok ağır ve yağlı olduğu için közleyerek de denemenizi tavsiye ederim ,ben bunu denedikten sonra artık hiç kızartmıyorum.👍🏼
Patlıcanları ister fırında(benim gibi) ister başka yönteminizle közleyin.
Onlar közlenirken o arada derin bir tavaya kıymayı koyun, az kavurun. Sıvıyağı ekleyin. Rengi dönünce soğanı, sarımsağı, yarım kaşık salça, 4 yemek kaşığı su, tuz ve istediğiniz baharatları ilave edin.
Közlenen Patlıcanları fırın tepsinize dizin, ortalarından yarın ve içini kıymalı sosla doldurun.
İsteğinize göre biber ve domatesle süsleyin.
Bir kapta 1 su bardağı su ile yarım yemek kaşığı salçayı karıştırın ve karnıyarıkların üzerinde gezdirin.
180 ya da 200 derecede 10 dakika kadar pişirin.
İstediğiniz şekilde cacık ya da pilav ile servis yapın.
Afiyet olsun😘

Közlenmiş Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.