- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kurdan-kebabi-7320582/
Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 adet domates
- Sıvıyağ (patlıcan ve köfteleri kızartmak için)
Köftesi için;
- 400 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- Yarım yemek kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 15 tane kürdan
elinize sağlık afiyet olsun 😊
Sağolun tesekkur ederim 😊