Kuru Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

ilknur dlklç 48 Takipçi

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 ip kurutulmuş patlıcan
1 ip kurutulmuş kabak
1 ip kurutulmuş biber
500 gram osmancık pirinç
250 gram kıyma
3 adet soğan
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
2 3 dal taze nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi
1 limon suyu

Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle dolmalık malzemelerimizi yumuşak olacak şekilde haşlayalım (20 dakika kadar)
Bir taraftanda içimizi hazırlayalım. Soğan, sarımsak ve yeşilliklerimizi doğrayalım.
Pirincimizi yıkayalım etimizi, salçamızı ve tüm baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.
Limon ve nar ekşimizi de ekleyip haşlanan dolmalıklarımızı doldurup tenceremize yerleştirelim.
Üzerini geçecek kadar su ve 1 limonun suyunu daha ekleyelim.
Kaynadıktan sonra ocağımızı kısık ateşte tutup 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️🌼

Kuru Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.