Kuru Köfte Annem Usulü - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, Pişirme yok

Kuru Köfte Annem Usulü Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kıyma (dana ve kuzu kıyması karışık) tercihim
1 yumurta
3-4 diş sarımsak
1 soğan rendesi
Pulbiber
Karabiber
Kimyon
Bayat ekmek içi ( 1-2 dilim) rondodan geçmiş olacak.
Maydanoz (isteğe bağlı)

Kızartmak için;

Bol sıvı yağ

Kuru Köfte Annem Usulü Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar hanımlar. Anne usulü tadına doyamadığım müthiş lezzet. Her zaman yapıp beğendiğim ve beğenilen lezzetimi sizinle de paylaşmak istedim.

Öncelikle kıyma konusunda herkesin damak tadı farklı olduğu için isterseniz 1 kilo sadece dana kıyma olabilir ama biraz benim gibi yağlı severler için içine kuzu da girse tadı değişiyor bence. Size bağlı.
Derin bir kaba kıymayı ve diğer tüm malzemeleri koyup yoğuralım. Kıvama geldikten sonra köfteleri yapalım. Ama hemen kızartmaya almayalım. Dolapta biraz dinlensin 1-2 saat kadar.
Dinlendikten sonra yemeğe yakın kızgın yağda kızartalım.
Servise hazır. Yanında çubuk makarna veya patates kızartması ile harika oluyor. Yeşillik olmazsa olmaz tabi.

Şifa olsun şimdiden.

Kuru Köfte Annem Usulü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem'in Mutfağından @meryeminbiri

Şikayet Et

afiyet olsun Şeyma hanımcım gerçekten lezizdir :) Annelerin lezzeti bir başka..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Şeyma Erkul Arslangörür @seymaerkul

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyor
Mutlaka deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce