Kuru Meyveli Tarçınlı Açma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Kuru Meyveli Tarçınlı Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 tane yumurta akı
1 su bardak olacak şekilde ılık su ve süt karışımı
1 paket kuru maya (Mayayı aktif hale getirmek için yarım kahve fincanı ılık su)
5 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağına yakın sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1 sos kasesi kadar kuru dut
Kuru üzüm
Kuş üzümü
Kuru incir
Turna yemişi
Kuru kayısı
Biraz iri kıyılmış ceviz içi
2 çay kaşığı toz tarçın
1 çay kaşığı toz zencefil

Üzerine sürme için:

1 tane yumurta sarısı
Yarım çay kaşığı pekmez
1-2 damla sıvı yağ
Elimizi yağlamak için biraz sıvı yağ

Kuru Meyveli Tarçınlı Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kuru mayayı bir kaseye alın.
Üzerine yarım kahve fincanı ılık su döküp karıştırın üzerini kapatıp kenara alın.
Başka bir kapta yumurta akı, sıvı yağ,sulu süt karışımı, toz şeker,tuz, tarçın, zencefili koyup karıştırın.
Üzerine unu ilave edip 2 dk. kadar yoğurun üzerine mayayı ekleyip 5. dk daha yoğurun.
Son olarak kuru meyveleri ve cevizi ekleyip 2 dk. daha yoğurun ele yapışan bir hamur olacak.
Ardından üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan elimizi yağlayıp dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp üzerine yumurta sarısı sürün,dilediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış alt üst ayar fanlı fırında 40 derecede bir 15 dk. kadar kabartın.
Ardından 170 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Kuru Meyveli Tarçınlı Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.