- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-biber-dolmasi-8088027/
Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan
- Kuru biber
İç malzeme;
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 100 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Sıvı yağ yeteri kadar
- 2 yemek kaşığı biraz su
- 3 yemek kaşığı kadar göz kararı nar ekşisi
Baharatlar;
- Pul biber
- Tatlı pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Nane
- İsot ( isteğe göre fazla koyulabilir )
- Tuz
- Reyhan
Üzeri için;
- Sıcak su
- 2 yemek kaşığı salça
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.