- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-5128893/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 6-7 diş sarımsak
- 3 tane kuru soğan
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Pul biber
- 1 tatlı kaşığı Kimyon
Pişirme İçin;
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba bu tarife birde kıyma eklesek olurmu
Merhaba Esra Hanım Tabiki Yapabilirsiniz fakat nar ekşisi yerine bir kaç tane limon tozu atmanızı öneririm
teşekkür ederim tarif için. Dün işten gelince hemen yaptım. Eşim sevmiyordu normalde bu yemeği. Fakat bu tarifi çok sevdi. Tek kusuru içini azıcık sıkıştırınca pirinçlerin bazıları hafif diriydi. 🤩
Afiyet Olsun Hicran Hanım 😊 evet çok sıkıştırmadan yarısına kadar doldurmanız iyi pişmesi açısından daha iyi olacaktır 🙏🏻
Nar ekşisi koymaksak olur mu
Merhabalar olur onun yerine tane sumak kaynatıp süzüp suyunu ekleyebilirsiniz
Nar ekşisi koymaksak olur mu
Merhabalar olur onun yerine tane sumak kaynatıp süzüp suyunu ekleyebilirsiniz
içine bulgur katarak yaptım gayet lezzetli oldu ellerinize sağlık
merhaba ilk defa patlıcan dolması yapıyorum ins olmuştur ocakta pişiyor şuan.bi sorum olacak içten biraz kaldı onu ne yapabilirim
Kalan iç harç ile Dolmalık Biber doldurup fırında pişirebilirsiniz öylede lezzetti oluyor yada buzluğa atıp bir sonraki kuru patlıcan dolmanızda kullanabilirsiniz 🥰
Ne zaman yapsam süper sonuç alıyorum. Çok seviyorum bu tarifi, ellerinize sağlık😇
Afiyet olsun Elif hanımcım sizinde ellerinize sağlık ❤️😇
Merhaba dolmayı aksamdan dolaba koymak mı gerekir yoksa kalsa olurmu
Merhaba beril hanım Soğuduktan sonra dolaba koymanız gerekiyor 😊
Ay tadında bi degisiklik vermez umarım denedik efsane oldu bu arada
Afiyet olsun 🤗Hiç bir değişiklik olmuyor hatta fazla gelirse olası bir misafir için buzluğa bile atabilirsiniz ☺️
tarifimizi bugün deneyecem fakat biz 6 kisiyiz
Merhaba bu tarife birde kıyma eklesek olurmu
Merhaba Esra Hanım Tabiki Yapabilirsiniz fakat nar ekşisi yerine bir kaç tane limon tozu atmanızı öneririm
Teşekkür ederim yaptım bugün emeğinize sağlık❤️
teşekkür ederim tarif için. Dün işten gelince hemen yaptım. Eşim sevmiyordu normalde bu yemeği. Fakat bu tarifi çok sevdi. Tek kusuru içini azıcık sıkıştırınca pirinçlerin bazıları hafif diriydi. 🤩
Afiyet Olsun Hicran Hanım 😊 evet çok sıkıştırmadan yarısına kadar doldurmanız iyi pişmesi açısından daha iyi olacaktır 🙏🏻
çok güzel olmuş elinize sağlık, dolmaları birbirine kapatmak çok mantıklı :)
Teşekkür ederim Yasemin Hanım 🙏🏻Pişerken Dışa Çıkmaması İçin Antep Yöresinde Bu şekilde yapılıyor ☺️