Leziz Yaprak Sarma

Leziz Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı pirinç
• 2 demet maydanoz
• 1 avuç taze nane
• 3 adet kuru soğan
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3 diş sarımsak
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1. 5 su bardağı zeytinyağı
• taze asma yaprağı

Leziz Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pirinçimizi güzelce yıkayıp bir kapta yaklaşık 1 saat kadar ıslatın.
2. Taze yaprakları bir tencerede haşlayın.
3. Diğer taraftan maydanozu ve taze naneyi yıkayıp doğrayın.
4. Kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
5. Salçasını, baharatları ekleyin.
6. Zeytinyağı gezdirin.
7. İyice karıştırın.
8. Yaprakları sarın.
9. Tencerenin en altına yaprakların saplarından yerleştirin.
10. Sarmaları dizin.
11. Zeytinyağı gezdirin.
12. Üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su gezdirin.
13. Sarmalar suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.