Ramazana Özel Hafif ve Doyurucu 20 Yöresel Çorba Tarifi

İftarımızı hurma ya da alternatif bir yiyecekle açtıktan sonra, midemize ilk yolculuğa çıkan genelde çorba oluyor. Hem hafif hem de sıvı olmalarından kaynaklı, midemizi yormadan bizi ana yemeğe hazırlayıcı görevi üstleniyorlar. Aynı zamanda içerdikleri besleyici özellikleri sayesinde, çok daha sağlıklı olmamıza da faydaları var.

Tüm bu nedenlerden dolayı, iftar çorbaları tarifleri menümüzden eksik etmediklerimiz arasına giriyor. Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, domates çorbası gibi klasikleşmiş ve her yerde rastlayabileceğimiz çorbalar 30 günlük ramazan serüvenimiz için eksik kalabiliyor. Hem iftar davetleriniz hem de gün boyu canınızın çekeceği değişik tatlara yönelik olması için yöresel çorba tariflerini de şöyle bir gözden geçirelim dedik.

Yöresel lezzetlerin en çok elde tutulması gereken ayda olduğumuzu düşündüğümüzden, Türkiye’nin dört bir yanından derlediğimiz iftar çorbası tariflerini listeledik. Birbirinden leziz ve değişik olan bu çorbalar iftar sofranızın en hafif ve doyurucu yanı olacak!

Gelin, iftara çorba tarifleri hazırlamak için 20 yöresel lezzetimizi inceleyelim!

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Muradiye Çorbası (Yöresel)

Suzanin Mutfak Dunyasi
Suzanin Mutfak Dunyasi
Muradiye Çorbası Videosu

Bursa ilimizin yöresel çorbalarından biri olan muradiye çorbası, hem hafif hem de doyurucu alternatiflerden ilki. Tavuk göğsü ve arpa şehriye ile hazırlanan bu çorba, aslında hepimizin lezzetini tahmin edeceği kıvamda. İftar sofralarının başlangıçlarına epey yakışacak bu tarifimize göz atmayı unutmayın!

Tarif için: Muradiye Çorbası (Yöresel)

#6 Maraş Tarhana Çorbası

Marifetli YeniGelin
Marifetli YeniGelin
Maraş Tarhana Çorbası Tarifi

Maraş tarhanasına, yöresel ürünler satan marketlerde denk gelmiş olabilirsiniz. Toz tarhanadan farklı görüntüsü ile yoğurt ve dövme ile yapılıp kurutulur. Bu tarifinde ise yazdan kurutulan Maraş tarhanasından yapılmış leziz bir çorba tarifi sizleri bekliyor.

Tarif için: Maraş Tarhana Çorbası

#9 Muhteşem Yüksük Çorbası

Hünerli Şefim
Hünerli Şefim
Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi

Adana yöresinin nefis tatlarından biri olan yüksük çorbasından söz etmezsek olmaz. Mantı sevenlerin ilgisini çekeceği garanti olan bu tarif, doyuruculuk konusunda neredeyse rakip tanımıyor. Tadıyla hemen herkesi tatmin etmesi mümkün olan yüksük çorbasını, yöresinin usulüne uygun hazırlamak istiyorsanız tarifimizi incelemeniz yeterli!

Tarif için: Muhteşem Yüksük Çorbası

#12 Mısır Unu Çorbası

yemeknett
yemeknett
Mısır Unu Çorbası Tarifi

Mısır unu denilince akla ilk gelen bölgemiz Karadeniz elbette. Ama bu sefer mısır unundan muhlama yapmak yerine, çorba yapmayı tercih ediyoruz! Tadının sıradan bir çorbadan farklı olacağı kesin. Değişik ama etkili bir başlangıç hazırlamak isteyenler, bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Mısır Unu Çorbası

#13 Düğün Çorbası Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Düğün Çorbası Tarifi

Aslında ülkenin her tarafında sıklıkla tercih edilenlerden biri olsa da aslen Trakya mutfağınındır düğün çorbası. Mutfaktan mutfağa yapılış aşamalarında ufak değişiklikler olsa da, tadının eşsizliği hep aynı kalır. Hem malzemelerinin zenginliği sebebiyle hem de doyurucu oluşuyla iftar akşamları gibi davet yemeklerine en çok yakışacaklardan da biridir. Bu leziz çorbanın nasıl yapıldığına dair tüm püf noktalar için tarifimize bekliyoruz!

Tarif için: Düğün Çorbası Tarifi

#14 Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel)

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) Tarifi

Yoğurt sayesinde hafifliğine hafiflik katan buğdaylı ayran çorbası da önerilerimizden bir diğeri. Erzincan mutfağının Türk mutfağına kattığı leziz bir çorba diyebiliriz. Ferahlatıcı lezzetiyle iftara rahatlatıcı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bu tarif, aradığınız çorba olabilir! Hazırlaması pratik, tadı tam iftara layık bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel)

#15 Tutmaç Çorbası

Kayınvalidem ve Ben
Kayınvalidem ve Ben
Tutmaç Çorbası Tarifi

Bir rivayete göre Selçuklulardan, günümüze ulaşmış bir lezzet olduğu söyleniyor sıradaki tarifimizin. Tutmaç çorbası; erişte, yoğurt ve mercimeğin başrolleri oynadığı nefis mi nefis bir tarif. Değişik çorba tarifleri arayanlara ilaç gibi gelecek olan tutmaç çorbası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir diyorsanız tüm cevaplar tarifimizde!

Tarif için: Tutmaç Çorbası

#16 Karalahana Çorbası Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahananın hakkıyla değerlendirildiği bir yer varsa orası Karadeniz’dir. İşte tam da bu sebeple mis gibi karalahana çorbasını da iftar sofralarınızın gözdesi olabilecek tarifler arasına aldık. Hem besleyici özellikleri hem de yöresel leziz bir çorba olması açısından oldukça iyi bir seçim!

Tarif için: Karalahana Çorbası Tarifi
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif Tarifi
Bayat Ekmek Değerlendirme: 20 Tutumlu Tarif

Ben bunu nasıl düşünemedim? Diyeceğiniz bayat ekmek değerlendirme yolları, ilham veren tatlı - tuzlu 20…

Detoks Tarifler: Sağlıklı 20 Çeşit Tarifi
Detoks Tarifler: Sağlıklı 20 Çeşit

Pandeminin etkisiyle kendimizi yemeğe verdiğimiz bu kış, diğer kış aylarına kıyasla biraz fazla kilo aldığımız…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Et Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Et Kaç Kalori? Besin Değeri

Yemeğin Lezzeti Protein Kaynağı Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri

Konservesinden Yemeğine Barbunya Kaç Kalori? Barbunya kalori bilgisini merak edenler için buradayız. Türk mutfağında baklagillerin…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Tarifler Geri
Videolar Geri