Ramazana Özel Hafif ve Doyurucu 20 Yöresel Çorba Tarifi

İftarımızı hurma ya da alternatif bir yiyecekle açtıktan sonra, midemize ilk yolculuğa çıkan genelde çorba oluyor. Hem hafif hem de sıvı olmalarından kaynaklı, midemizi yormadan bizi ana yemeğe hazırlayıcı görevi üstleniyorlar. Aynı zamanda içerdikleri besleyici özellikleri sayesinde, çok daha sağlıklı olmamıza da faydaları var.

Tüm bu nedenlerden dolayı, iftar çorbaları tarifleri menümüzden eksik etmediklerimiz arasına giriyor. Mercimek çorbası, ezogelin çorbası, domates çorbası gibi klasikleşmiş ve her yerde rastlayabileceğimiz çorbalar 30 günlük ramazan serüvenimiz için eksik kalabiliyor. Hem iftar davetleriniz hem de gün boyu canınızın çekeceği değişik tatlara yönelik olması için yöresel çorba tariflerini de şöyle bir gözden geçirelim dedik.

Yöresel lezzetlerin en çok elde tutulması gereken ayda olduğumuzu düşündüğümüzden, Türkiye’nin dört bir yanından derlediğimiz iftar çorbası tariflerini listeledik. Birbirinden leziz ve değişik olan bu çorbalar iftar sofranızın en hafif ve doyurucu yanı olacak!

Gelin, iftara çorba tarifleri hazırlamak için 20 yöresel lezzetimizi inceleyelim!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Muradiye Çorbası (Yöresel)

Suzanin Mutfak Dunyasi
Suzanin Mutfak Dunyasi
Muradiye Çorbası Videosu

Bursa ilimizin yöresel çorbalarından biri olan muradiye çorbası, hem hafif hem de doyurucu alternatiflerden ilki. Tavuk göğsü ve arpa şehriye ile hazırlanan bu çorba, aslında hepimizin lezzetini tahmin edeceği kıvamda. İftar sofralarının başlangıçlarına epey yakışacak bu tarifimize göz atmayı unutmayın!

Tarif için: Muradiye Çorbası (Yöresel)

#6 Maraş Tarhana Çorbası

Marifetli YeniGelin
Marifetli YeniGelin
Maraş Tarhana Çorbası Tarifi

Maraş tarhanasına, yöresel ürünler satan marketlerde denk gelmiş olabilirsiniz. Toz tarhanadan farklı görüntüsü ile yoğurt ve dövme ile yapılıp kurutulur. Bu tarifinde ise yazdan kurutulan Maraş tarhanasından yapılmış leziz bir çorba tarifi sizleri bekliyor.

Tarif için: Maraş Tarhana Çorbası

#9 Muhteşem Yüksük Çorbası

Hünerli Şefim
Hünerli Şefim
Muhteşem Yüksük Çorbası Tarifi

Adana yöresinin nefis tatlarından biri olan yüksük çorbasından söz etmezsek olmaz. Mantı sevenlerin ilgisini çekeceği garanti olan bu tarif, doyuruculuk konusunda neredeyse rakip tanımıyor. Tadıyla hemen herkesi tatmin etmesi mümkün olan yüksük çorbasını, yöresinin usulüne uygun hazırlamak istiyorsanız tarifimizi incelemeniz yeterli!

Tarif için: Muhteşem Yüksük Çorbası

#12 Mısır Unu Çorbası

yemeknett
yemeknett
Mısır Unu Çorbası Tarifi

Mısır unu denilince akla ilk gelen bölgemiz Karadeniz elbette. Ama bu sefer mısır unundan muhlama yapmak yerine, çorba yapmayı tercih ediyoruz! Tadının sıradan bir çorbadan farklı olacağı kesin. Değişik ama etkili bir başlangıç hazırlamak isteyenler, bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Mısır Unu Çorbası

#13 Düğün Çorbası Tarifi

Elif Atalar
Elif Atalar
Düğün Çorbası Tarifi

Aslında ülkenin her tarafında sıklıkla tercih edilenlerden biri olsa da aslen Trakya mutfağınındır düğün çorbası. Mutfaktan mutfağa yapılış aşamalarında ufak değişiklikler olsa da, tadının eşsizliği hep aynı kalır. Hem malzemelerinin zenginliği sebebiyle hem de doyurucu oluşuyla iftar akşamları gibi davet yemeklerine en çok yakışacaklardan da biridir. Bu leziz çorbanın nasıl yapıldığına dair tüm püf noktalar için tarifimize bekliyoruz!

Tarif için: Düğün Çorbası Tarifi

#14 Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu)

Şeyda'nin mutfağı
Şeyda'nin mutfağı
Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu) Tarifi

Yoğurt sayesinde hafifliğine hafiflik katan buğdaylı ayran çorbası da önerilerimizden bir diğeri. Erzincan mutfağının Türk mutfağına kattığı leziz bir çorba diyebiliriz. Ferahlatıcı lezzetiyle iftara rahatlatıcı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bu tarif, aradığınız çorba olabilir! Hazırlaması pratik, tadı tam iftara layık bu tarif kaçmaz...

Tarif için: Buğdaylı Ayran Çorbası (Yöresel) (videolu)

#15 Tutmaç Çorbası

Kayınvalidem ve Ben
Kayınvalidem ve Ben
Tutmaç Çorbası Tarifi

Bir rivayete göre Selçuklulardan, günümüze ulaşmış bir lezzet olduğu söyleniyor sıradaki tarifimizin. Tutmaç çorbası; erişte, yoğurt ve mercimeğin başrolleri oynadığı nefis mi nefis bir tarif. Değişik çorba tarifleri arayanlara ilaç gibi gelecek olan tutmaç çorbası nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir diyorsanız tüm cevaplar tarifimizde!

Tarif için: Tutmaç Çorbası

#16 Karalahana Çorbası Tarifi

Sevim Atalar
Sevim Atalar
Karalahana Çorbası Tarifi

Karalahananın hakkıyla değerlendirildiği bir yer varsa orası Karadeniz’dir. İşte tam da bu sebeple mis gibi karalahana çorbasını da iftar sofralarınızın gözdesi olabilecek tarifler arasına aldık. Hem besleyici özellikleri hem de yöresel leziz bir çorba olması açısından oldukça iyi bir seçim!

Tarif için: Karalahana Çorbası Tarifi
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü Tarifi
Masterchef Yemekleri: 8 Eylül Günün Menüsü

Masterchef Türkiye tüm heyecanıyla devam ederken her gün yeni tariflerle herkesi ekran başına topluyor. Bugün…

Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve…

2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Ağustos Ayının 30 Popüler Tarifi

2021 ağustos ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi her ay olduğu gibi yine harika!…

Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi
Birbirinden Enfes 25 Diyet Smoothie Tarifi

Smoothieler, hazırlanması pratik tarifleriyle bir harikalar! Üstelik düşük kalorili malzemelerle yapıldığında diyet smoothie olarak gayet…

Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Ağustos Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Ağustos ayı hoş geldi! Yaz aylarının sağlıklı sebze ve meyvelerine ağustos ayında bir de mürdüm…

2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Temmuz Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri'nin her ay sizlerle paylaştığı en beğenilen tarifler listesinde temmuz ayının en çok…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Tarifler Geri
Videolar Geri