Lokanta Usulü Beyti Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

ilknur Han 4.327 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Lokanta Usulü Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Lavaş hamuru için;

2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un

Tereyağı sosu için;

50 gram tereyağı
1 çay kaşığı toz biber

Üst sosu için;

100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Lokanta Usulü Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle merhaba arkadaşlar🙋🏻‍♀️
Lokanta usulü beytiyi artık evlerinizde yapmanız çok kolay o halde yapılışına geçelim;

Öncelikle etini yapmak için; soğanı, yumurta ve maydanozu rondodan geçirelim bir kasenin içerisindeki etimizin üzerine döküp, galeta unu, ve baharatlarını da ilave edip yoğuralım ve uzun uzun yassı olarak şekilde 6 eşit parçaya bölüp bir tepsiye dizelim.
En son dolapta 30 dakika bekletelim etimiz daha güzel kendini çekmiş oluyor bu şekilde.
Lavaşımızı yapmak için; un, su, tuzu alalım ölçülerine göre bir hamur yoğuralım ele hafif yapışan bir kıvamda olmalı dinlenmesi için bir tepsiye mandalina büyüklüğünde bezeler alıp dizelim ve bir poşetle ağzını kapatıp 15 dk kadar dinlendirelim.
Daha sonra hamurumuzu oklavayla pişireceğimiz tavanın büyüklüğünce açalım kızgın tavada fazla kızartmadan arkalı önlü hafif pişirip bir bezin üzerine koyup hemen örtelim .
Bütün lavaş hamuru bitene kadar aynı işleme devam edelim.
Köftelerimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dk pişirelim.
Lavaşın üzerine sos sürmek için sosluğa tereyağını koyup ettirelim salçasını ilave edip çiğ kokusu çıkana kadar kızartalım.
En son su ilave edip biraz koyu kıvam alana kadar kaynatalım .
En son lavaşın üzerine sostan sürüp etimizi alıp saralım ve beytilerimizi verev şeklinde keselim.
Fırın tepsisine dizelim ve 15-20 dk beytilerimizi kızartalım en son üzerine tereyağı sosunu döküp pilavıyla da servise sunup üzerine kalan sostan ilave edip dilediğiniz gibi servise sunabilirsiniz. Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin diyorum. 👍

Lokanta Usulü Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

burcukaraves @burcukaraves

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
üzümlü kek @uzumlukek

Şikayet Et

görmek bile yetiyor ellerinize emeğinize sağlık🏵️
- Yanıtla
- 3
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😘💖🙏🏻🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - akife köse @pirket
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba ilknur hanım, bunu hazır lavaşla yapsak olur mu? 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
  - merve kalfa @mervekalfa
    
    Şikayet Et
    
    Ben hazır lavasla yaptım harika oldu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 sene önce
  - kuki @istanbullugelinn
    
    Şikayet Et
    
    ilknur hnm hazır satılan paketli lavaslar var ya 10 li oluyor. onlarla da olur mu ki.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
liya liya @liyamm

Şikayet Et

Harika ellerine saglik iste Bence bu emekdir hazir yufkayla herkes yapar 💕
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😊❤🙏🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
fi73 @fi73

Şikayet Et

On numara elinize sağlık gerçekten👍🏼👏🏼👏🏼
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 🤗🙏🏻💝🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Neşe kara @nesekara28

Şikayet Et

Ellerinize sağlık muhtesem olmus
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim😊💖🙏🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
GüLiSTaNNN @GuLisTaN-YaVuz

Şikayet Et

elinize saglik harika görünüyor görsele bayildimmmm
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim☺🙏🏻🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2

Şikayet Et

Nefis görünüyor ellerine sağlık 👍🏻
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim☺
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
♨Gizemin Mutfağı♨ @Gizem_Yasar3

Şikayet Et

elinize saglik 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- ilknur Han @asabikiz23
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
  - M E R V E @mrvee52
    
    Şikayet Et
    
    Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Harika bi tarif bi beyti aşığı olarak söylüyorum❤🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - ilknur Han @asabikiz23
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim canım 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce