Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte

Hande Ramazan Şahin 103 Takipçi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bugün ne pişirsem diye düşünürken aklıma gelen en sevdiğimiz köfte ve meyhane usulü pilav oldu severekte yedik sizede fikir olsun tarifi bırakıyorum şuracığa😊😊.

Bugün ne pişirsem diye düşünürken aklıma gelen en sevdiğimiz köfte ve meyhane usulü pilav oldu severekte yedik sizede fikir olsun tarifi bırakıyorum şuracığa😊😊.

Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Meyhane pilavı malzemeleri;

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
3-4 tane biber
1 tane iri domates
2 dış sarımsak
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kimyon, karabiber, acı pul biber, tuz
2 su bardağı su
Pişmesine yakın üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı

Köfte tarifi;

500 gr dana kıyma yağlı
1 yumurta
3 kaşık galeta unu ( bayat ekmek de olur)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3-4 kaşık zeytinyağı
Kırmızı tatlı pul biber, kimyon, karabiber, tuz
Yanına koymaya 4 adet biber
2 adet domates

Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce köfteyi yoğurup dolaba dinlenmeye kaldıralım .
İlk önce soğanı rendeleyip suyunu süzdürelim.
Sarımsağı da rendeleyelim, yumurtayı ve diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
Üzerini örtüp dolaba kaldıralım .
Diğer yanda pilav için soğanı yağda çevirelim .
Üzerine biberide ekleyip biraz daha çevirelim.
Salçayı ekleyelim ,kokusu çıkana kadar salçayı pişirelim .
Üzerine domatesi ekleyip birazda domatesi kavurup bulguru koyalım.
Baharatları ekleyip kavuralım .
2 su bardağı kaynar suyu döküp ilk 2 dk kaynar ateşte sonra en kısık ateşte yavaş yavaş suyunu çekene kadar pişirelim .
Pişmeye yakın tereyağı ekleyip suyunu çektirip üzerine peçete koyup dinlemeye bırakalım .
Köfteleri istediğiniz büyüklükte yapıp az yağda arkalı önlü pişirelim.
Köftenin yağında yanına koyacağımız domates ve biberleri de arkalı önlü pişirip tabağa önce pilav köfte ve yanına biber domatesleri ekleyip servis edelim.

Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokanta Usulü Meyhane Pilavı Ve Köfte

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra